jxcaipu logo
榛子奶酥饼干
2.1万 热度 131 收藏
一雷二闪

黄油与面粉的量相同，加上坚果，想不酥都不行，一咬就掉渣。想要减肥的筒子可得管好自己的嘴，浅尝即止。

食材
黄油 50g
细砂糖 35g
蛋黄 18g
低筋粉 50g
榛子 20g
香草粉 1/4小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备用料
  • 步骤 2/13
    将榛子倒入料理机，加一勺面粉
  • 步骤 3/13
    搅打成细末
  • 步骤 4/13
    黄油，细砂糖，香草粉，倒入碗中
  • 步骤 5/13
    搅打均匀
  • 步骤 6/13
    加入蛋黄，搅打均匀
  • 步骤 7/13
    筛入面粉
  • 步骤 8/13
    倒入榛子末
  • 步骤 9/13
    拌匀
  • 步骤 10/13
    装入裱花袋，尖齿花嘴
  • 步骤 11/13
    在烤盘上挤出花型
  • 步骤 12/13
    放入烤箱，中层，上下火170度，烤25分钟左右
  • 步骤 13/13
    出炉
小贴士

如果是生坚果需事先烤过。

没有料理机的话，可以用擀面杖反复碾压成细末。

没有裱花袋也可以用勺直接将面糊摊在烤盘上。

发布于 2023-02-21
222
相关菜谱
写评论