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巧克力燕麦饼干
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看仁琴境呜

家里的燕麦片，买来快半年了，没消耗过，再不吃估计要浪费了，就想着法子做东西吃了。巧克力粉也是，买了大半年了，还剩下大半盒，真害怕浪费。。两者结合一下，新鲜饼干出炉

时间:1-2小时
食材
低粉 150g
巧克力粉 25g
燕麦片 50g
黄油 100g
泡打粉 5g
糖 20g
糖粉 40g
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    白砂糖料理机打成糖粉
  • 步骤 2/14
    黄油切小块软化
  • 步骤 3/14
    防止打发的时候黄油到处飞，夹上保鲜膜
  • 步骤 4/14
    打好的糖粉加入黄油中打发
  • 步骤 5/14
    各种粉类混合
  • 步骤 6/14
    过筛
  • 步骤 7/14
    加入燕麦片
  • 步骤 8/14
    加入白糖
  • 步骤 9/14
    加入鸡蛋
  • 步骤 10/14
    揉成团
  • 步骤 11/14
    冷藏1小时以上
  • 步骤 12/14
    冷藏后的面团，用手压成片
  • 步骤 13/14
    用模子刻好，进烤盘
  • 步骤 14/14
    烤箱中层180度20分钟
小贴士

如果没有模子，可以搓成小球，按扁就可以。

发布于 2022-06-04
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