jxcaipu logo
萝卜炖羊排
1.9万 热度 114 收藏
半窗疏影洋

分享家常美味

食材
羊排 500g
油 适量
盐 适量
白萝卜 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图片
  • 步骤 2/8
    羊排洗净剁成段，
  • 步骤 3/8
    白萝卜洗净，切成滚刀块
  • 步骤 4/8
    葱切段，姜切块
  • 步骤 5/8
    羊排用清水浸泡出血水
  • 步骤 6/8
    放清水锅中煮沸，捞出洗净表面浮沫
  • 步骤 7/8
    放砂锅中，加葱、姜、料酒、胡椒粉小火炖30分钟，再放入白萝卜继续炖30分钟，加鸡精调味
  • 步骤 8/8
    装碗
小贴士

烹制前用清水浸泡羊排可起到去腥膻的作用

发布于 2023-01-23
210
相关菜谱
写评论