北方的冬日,一进门,一阵温暖扑面而来。如果桌子上有一碗羊肉汤,那该是多么幸福啊!
水中加花椒是为了帮助羊排去腥,如果依然觉得很腥,可以在汤中加点醋;
白萝卜能抗癌、养胃而且益气,特别适合冬天食用,尤其是炖羊肉的时候加上,还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富,最好不要去掉。
此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。