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腊鸭腿白萝卜煲
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匆说言词撩

腊鸭腿搭配白萝卜是绝配，白萝卜经过小火慢煲吸收了腊鸭腿的汤汁，吃块白萝卜非常的好吃。

时间:10-30分钟
食材
腊鸭腿 1只
白萝卜 400g
小葱 2根
生姜 3片
白砂糖 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材
  • 步骤 2/14
    腊鸭腿用热水浸泡三十分钟
  • 步骤 3/14
    腊鸭腿斩成块
  • 步骤 4/14
    白萝卜去皮，切成块
  • 步骤 5/14
    葱头、葱叶、姜片
  • 步骤 6/14
    砂锅小火加热放入油、葱头、姜片爆出香味。
  • 步骤 7/14
    放入腊鸭腿块
  • 步骤 8/14
    拌炒出香味
  • 步骤 9/14
    放入白萝卜块、白砂糖拌均匀。
  • 步骤 10/14
    加入适量的热水
  • 步骤 11/14
    煮开
  • 步骤 12/14
    加上盖小火煲15一20分钟
  • 步骤 13/14
    汤汁变少时，关火撒入葱花即可享用。
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

腊鸭腿用热水浸泡三十分钟去掉咸味。放入砂糖是为了提味。

发布于 2022-05-30
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