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菜花煲
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迪掩露酚途

菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此有人把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。

时间:10-30分钟
食材
菜花 400g
油 适量
盐 适量
虾米 1小把
水淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜花切小朵后洗干净，沥干水分
  • 步骤 2/8
    虾米过一下水备用
  • 步骤 3/8
    热锅下油烧热，倒入菜花翻炒
  • 步骤 4/8
    加入虾米
  • 步骤 5/8
    加1勺盐调味，倒入适量的水煮开
  • 步骤 6/8
    转入砂锅中小火煮十五分钟
  • 步骤 7/8
    加入水淀粉再次煮开就可以出锅了
  • 步骤 8/8
    来个近照看看吧
小贴士

非常下饭的一道菜，经过砂锅煲的菜花吸收了虾米的香味，味道很棒

发布于 2023-05-07
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