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冰糖银耳雪梨羹
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怕寂寞pope

银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品，而雪梨与银耳相搭配，就构成了一种富含营养元素的甜品。加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳雪梨汤能清火止咳，具有养颜美容的功效，老少皆宜,孕妇都可食用。

食材
银耳 10克
雪梨 2个
冰糖 50克
农夫山泉 1.25L
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    首先把银耳泡发。
  • 步骤 2/5
    准备两个梨子，去皮。
  • 步骤 3/5
    把梨子拿在手上，用刀小心削成薄片。
  • 步骤 4/5
    放入砂锅，锅开后转小火慢炖1小时。
  • 步骤 5/5
    最后加入冰糖。再煲10分钟即可。
小贴士

银耳提前泡发。冰糖最后再放。梨子要约薄越好，容易入味。

发布于 2022-10-25
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