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黄花鱼汤面
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中午炖的鱼没吃上,还有很多鱼汤,晚上不喜欢让孩子吃米饭,因为不易消化,孩子爱吃面条,简单的鱼汤面有营养容易吸收,做晚饭很好。

1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。

2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

食材
黄花鱼 300g
玉米粒 100g
面条 100g
适量
适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    葱姜
  • 步骤 2/6
    小黄花鱼过油,然后砂锅熬汤,放点玉米粒和调料
  • 步骤 3/6
    煮好的汤
  • 步骤 4/6
    水里加点盐,水开后再放面条。
  • 步骤 5/6
    煮好的面条
  • 步骤 6/6
    将热好的鱼汤浇在面条上,不用再加任何调料很好吃。
小贴士

多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低,高密度脂蛋白稍增高,肝脏合成极低密度脂蛋白减少,故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。

玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

中医食疗:

1、养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

2、增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3、改善贫血:促进人体气血运行。

4、易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

发布于 2022-03-21
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