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香辣口蘑煲
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饶香云队

过完年，享受完年夜大餐，剩下的假期，就意味着打扫剩饭。剩菜好说，剩原料就比较头疼啦。数目有限，品种局限，干脆，放上一大勺老干妈，做个蘑菇扫饭煲。

时间:10-30分钟
食材
口蘑 300g
老干妈 适量
小葱 1根
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    口蘑洗干净切片
  • 步骤 2/5
    砂锅内放入少许油，蘑菇放入锅内，加入少量清水
  • 步骤 3/5
    放上一大勺老干妈豆豉酱，放入糖
  • 步骤 4/5
    加盖，炖10min
  • 步骤 5/5
    临出锅撒入葱花
小贴士

不喜欢吃甜的可以省略糖，我个人觉得糖提鲜

发布于 2022-11-12
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