胡萝卜回锅肉丝 - 胡萝卜回锅肉丝的做法,胡萝卜回锅肉丝怎么做好吃,胡萝卜回锅肉丝的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜回锅肉丝

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taper任盈盈

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这道菜是儿子很喜欢吃的菜中的其中一种，小家伙特别喜欢吃里面的肉丝，每次都是先把肉吃完再吃胡萝卜

时间:10分钟内

食材

胡萝卜 2根

瘦肉丝 200g

油适量

盐适量

花椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

胡萝卜洗净去皮擦成丝
步骤 2/11

肉丝加入料酒、生抽、淀粉抓拌均匀腌制一会
步骤 3/11

葱、干辣椒切段，姜切片
步骤 4/11

青椒洗净切丝
步骤 5/11

将腌好的肉丝倒入加了油的平底锅中，划炒至变色后捞出
步骤 6/11

热锅凉油，下入花椒爆香后捞出
步骤 7/11

下入葱姜干辣椒炒香
步骤 8/11

倒入胡萝卜丝翻炒
步骤 9/11

倒入肉丝翻炒均匀
步骤 10/11

调入盐和炒菜料翻炒均匀后倒入青椒丝，再次翻炒均匀，即可
步骤 11/11

成品

小贴士

干辣椒和花椒可以不加

发布于 2025-02-27