Name: 三色椒烩鱼片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 青鱼片 200g; 青椒 1个; 红椒 1个; 黄椒 半个; 油 适量; 盐 适量; 小葱 适量; 姜片 适量; 蚝油 适量

三色椒烩鱼片

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昨天去菜场买鱼的时候看到鱼贩子在那里片鱼，我也去买了一斤鱼片，很嫩，女儿很喜欢吃呢，呵呵

时间:10分钟内

食材

青鱼片 200g

青椒 1个

红椒 1个

黄椒半个

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

材料准备齐全，鱼片买了一斤，用了一半
步骤 2/9

先炒鱼片
步骤 3/9

鱼片炒变色乘出
步骤 4/9

三色椒切块，葱姜切好
步骤 5/9

炒三色椒
步骤 6/9

然后加入鱼片一起翻炒
步骤 7/9

翻炒变色
步骤 8/9

然后加入盐和蚝油翻炒均匀即可
步骤 9/9

出锅

小贴士

鱼片用平底锅煎，防止锅粘会碎掉

发布于 2022-07-07

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