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榆钱鸡蛋饼
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鸡蛋饼是早餐的首选之一,是搭配牛奶、豆浆等等的好伴侣。也是很受每个家庭欢迎的早餐。今天用了榆钱,感觉好春天呀!
时间:10分钟内
食材
榆钱
65g
面粉
150g
鸡蛋
3个
色拉油
少许
盐
少许
胡椒粉
1小勺
鸡粉
1小勺
葱
1棵
大料油
0.5勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
鸡蛋打散,葱切碎
步骤 2/12
取一盆放人面粉
步骤 3/12
先加入鸡蛋液搅匀
步骤 4/12
再加入适量清水搅至无颗粒后加入葱花
步骤 5/12
加入清洗干净的榆钱
步骤 6/12
加点盐调味
步骤 7/12
加点白胡椒粉和鸡粉
步骤 8/12
最后再加点大料油,没有的话就加色拉油
步骤 9/12
搅拌均匀成糊状
步骤 10/12
平底锅中刷层色拉油
步骤 11/12
舀适量的面糊,摊开
步骤 12/12
用小火煎至两面金黄色即可
小贴士
我发现这个饼配上用来蘸榆钱饭的蘸汁非常好吃哦!
发布于 2023-01-02
192
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