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咸薄脆饼
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beam梦姑

特别喜欢吃脆脆的饼，不过越脆油就越多。还是没忍住，就又做了一次，好吃也长肉，吃的纠结。。

但是吃了，就当减肥动力吧

食材
中筋面粉 200g
猪油 适量
盐 适量
白胡椒 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉中加入盐、水
  • 步骤 2/11
    加入白胡椒
  • 步骤 3/11
    加入猪油
  • 步骤 4/11
    揉成团，饧发半小时
  • 步骤 5/11
    擀面大面皮，撒上干粉防粘
  • 步骤 6/11
    折三折
  • 步骤 7/11
    切小剂子
  • 步骤 8/11
    把小剂子拉长，团成球
  • 步骤 9/11
    按扁，擀成饼状
  • 步骤 10/11
    进平底锅煎
  • 步骤 11/11
    翻面即可
小贴士

水少放点，不然拉不成条

发布于 2022-05-27
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