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煎米糕
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投汉合攘烧

这个是在网上学的，感觉非常不错，于是就学着做了一次，没有想到很成功，以后剩米饭除了炒，还有别的去处了，就是做煎米糕了，感觉外酥里嫩，非常的不错！

时间:10分钟内
食材
白米饭 250g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备米饭
  • 步骤 2/7
    准备一个保鲜盒，把米饭放到盒子里，压的很实
  • 步骤 3/7
    放入冰箱冷藏室三个小时就可以了，我是放了一晚上，大开盒子扣出来米饭，就成这个样子了
  • 步骤 4/7
    把米饭切成片，想吃糯一点的就切厚一点，想吃脆一点的就切薄一点
  • 步骤 5/7
    平底锅放油加热
  • 步骤 6/7
    放入切好的米糕片
  • 步骤 7/7
    煎至两面金黄就可以出锅了
小贴士

这个没有什么特殊的技巧，就是放保鲜盒的时候，一定要压的很实，这样做出来才更加的好吃！

发布于 2023-01-04
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