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黑胡椒馅饼
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时间:10-30分钟
食材
五花肉
500g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
葱头
适量
香菜
适量
姜汁
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
香油
适量
鸡蛋
适量
发酵粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
原料图片
步骤 2/9
面粉加发酵粉、水和成面团,饧30分钟
步骤 3/9
五花肉去皮切成粒
步骤 4/9
葱头切粒
步骤 5/9
香菜切碎
步骤 6/9
肉粒加家蛋液、葱头、香菜、盐、料酒、酱油、姜汁、黑胡椒粉、香油,顺着一个方向搅打上劲
步骤 7/9
面团揉匀下剂、擀皮、放上馅料制成饼,粘一层白芝麻仁
步骤 8/9
放煎锅小火两面煎黄
步骤 9/9
装盘
小贴士
也可以烤箱180度烤20分钟
发布于 2023-03-23
297
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