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黑胡椒土豆饼
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好侗簿毓瘸

一直想做个土豆丝饼，可是每次需要丝的时候都找不到擦丝器。今天做完这个在吃的时候我就开始后悔了， 后悔怎么没有多做一点。好吃到你想哭，软软糯糯的。满嘴的橄榄香和呛嘴的黑胡椒粉味，刺激你的味蕾、没有做过的赶紧试试吧。真的好吃到你想哭。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
低筋面粉 20g
盐 1g
黑胡椒粉 5g
椒盐粉 3g
橄榄油 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆洗净切小块。
  • 步骤 2/11
    放锅里蒸熟压成泥。
  • 步骤 3/11
    加入低筋面粉。
  • 步骤 4/11
    加入黑胡椒粉和盐，少许的椒盐粉。少许的橄榄油防止粘手。
  • 步骤 5/11
    戴上手套抓均匀。
  • 步骤 6/11
    分成9份，一份的分量是30g。
  • 步骤 7/11
    电饼铛预热刷油，放土豆团子下去用勺子轻轻的压平。
  • 步骤 8/11
    煎至金黄翻面再煎金黄即可。
  • 步骤 9/11
    成品。
  • 步骤 10/11
    成品。
  • 步骤 11/11
    成品。
小贴士

用勺子压平的时候要先沾点油，才不会粘。

发布于 2019-01-09
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