Name: 香煎薯饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 750克; 玉米 30克; 烤肠 105克; 鸡蛋 1只; 玉米粉 20克; 橄榄油 20克; 盐 3克; 黑胡椒粉 0.5克

香煎薯饼

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多做些放冰箱里冻着，早餐就多了一份选择。

食材

土豆 750克

玉米 30克

烤肠 105克

鸡蛋 1只

玉米粉 20克

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烹饪步骤

步骤 1/6

土豆切片，微波高火10分钟。
步骤 2/6

土豆稍凉放入保鲜袋，用擀面杖压碎。
步骤 3/6

烤肠切小丁。
步骤 4/6

取出土豆泥，加入玉米、烤肠、鸡蛋、玉米粉、油、盐和黑胡椒粉，拌匀。
步骤 5/6

取一小团，揉圆，放煎锅中压扁，放少许油，小火煎。
步骤 6/6

煎至两面金黄，出锅。

发布于 2024-09-19

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