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我儿子最喜欢的饼干。
时间:10-30分钟
食材
中粉
150g
土豆淀粉
50g
黄油
100g
白砂糖
50g
全蛋液
30g
烹饪步骤
步骤 1/7
黄油软化后与白砂糖鸡蛋液混合均匀。(不用打发)
步骤 2/7
筛入中粉和土豆淀粉后揉成光滑面团,放入冰箱冷藏30分钟。
步骤 3/7
取出冷藏后的面团擀薄厚均匀的薄饼。
步骤 4/7
用模具压出形状。
步骤 5/7
排入烤盘。
步骤 6/7
烤箱预热160度,烤约15分钟。
步骤 7/7
烤至表面微微上色后取出放凉即可。
小贴士
注意擀饼的时候一定要擀得薄厚均匀,这样不容易糊。
发布于 2023-03-23
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