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卡通动物饼干
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英姿勃勃divine

好久没有给儿子做饼干了，每次到超市都跟我商量想吃饼干。我答应他等买了黄油就给他做，就在儿子估计都快忘记这件事情的时候，我和他一起做了这款动物饼干，他自己还要求要做大树饼干，幸亏神奇妈妈我有圣诞树模具！儿子也是比较好糊弄的！

食材
黄油 100克
绵白糖 80克
低筋面粉 180克
蛋黄 1个
奶粉 20克
牛奶 10毫升
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油切小块放入盆中软化至手能捏动的状态
  • 步骤 2/7
    软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态
  • 步骤 3/7
    加入绵白糖打至发白
  • 步骤 4/7
    加入蛋黄用打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    将面粉和奶粉放入一个保鲜袋混合均匀，筛入打发好的黄油中，再加入牛奶搅拌均匀。然后揉成面团，放入保鲜袋中擀成约3毫米厚度的面饼，然后放入冰箱冷藏三十分钟。
  • 步骤 6/7
    用模具压出各种形状的饼干，放在油纸上。天气太热，我又放入冰箱冷藏了五分钟。
  • 步骤 7/7
    将烤箱预热到170度，放入中层烤10-13分钟。
小贴士

最后几分钟一定要看着，防止糊掉。

发布于 2019-01-18
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