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卡通黄油饼干
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姗姗liu

年前收到了活动的神秘礼品就是好豆管管们亲手做的饼干，味道真好，很快就吃没了，一直回味无穷，看着那个精美的小马口铁盒一直空间真是不忍，决定要自己做饼干再填满它，正好用上了很早以前在好豆换的饼干模具，一直没用过有点可惜。看看我选的小猫小鱼小熊造形的，压好的猫头鱼头用筷子点了眼睛和嘴是不是生动了一些。猫是我，鱼是我老公，也象征我们的爱情甜蜜长久了。PS：老公一边吃一边说，做的真形象，这猫脸多像你呀，胖胖的，额

时间:10-30分钟
食材
黄油 100g
低粉 240g
盐 1g
糖 70g
全蛋液 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油软化打发。
  • 步骤 2/10
    加入糖打发至浅黄色。
  • 步骤 3/10
    分两次加蛋液搅匀。
  • 步骤 4/10
    筛入低粉拌匀。
  • 步骤 5/10
    开始面团会有些粘手，过一会就不粘手了。把面团放入保鲜袋里放凉箱冷藏
  • 步骤 6/10
    当面团不那么软开始有点硬度时取出在保鲜模下擀成4MM厚的薄片。
  • 步骤 7/10
    用模具压出形状。
  • 步骤 8/10
    放入烤盘中。
  • 步骤 9/10
    烤箱180度预热，中层上下火15分钟左右。边缘有些黄色就差不多好了防止过度变糊。
  • 步骤 10/10
    晾凉后装盒保存。
小贴士

此方是长帝CKF25B两个烤盘的量。

发布于 2023-04-06
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