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黑芝麻咸香饼干
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计也许我错了

很好吃的一个小饼干，有着芝麻的香味，微咸的口感，超级的好吃。

食材
低筋面粉 150g
黄油 30g
鸡蛋 50g
牛奶 20g
黑芝麻 20g
细砂糖 20g
盐 2.5g
泡打粉 2.5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所有的东东都准备称量好。
  • 步骤 2/11
    将低粉，泡打粉，盐过筛后倒入软化后的黄油。搓成粗米状。
  • 步骤 3/11
    倒入打散的蛋液
  • 步骤 4/11
    再倒入牛奶。
  • 步骤 5/11
    轻揉成面团，揉到表面光滑入加入芝麻。
  • 步骤 6/11
    轻揉半分钟，之后松驰半个小时
  • 步骤 7/11
    案板上撒一层面粉，擀成0.2cm厚的薄片。
  • 步骤 8/11
    切成长方形小块
  • 步骤 9/11
    切成长方形小块。放入烤盘
  • 步骤 10/11
    将烤箱预热180度。饼干放入烤箱。中层上下火，150度。
  • 步骤 11/11
    表面金黄即熟。
小贴士

揉面的时候不要太长，免得生筋

发布于 2022-06-03
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