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西葫芦饼
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酷酷pedestrian

早餐一直是让人头疼的，孩子吃得少，只好变换花样，希望他能多吃点。

粥和面条都吃烦了，正好昨天买了一个西葫芦，决定烙点西葫芦饼。儿子还真挺给面子，吃了两块。

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 180g
鸡蛋 1个
奶粉 50g
糖 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西葫芦洗净，只有一个的五分之一。切碎备用。
  • 步骤 2/6
    一个鸡蛋和一袋奶粉。
  • 步骤 3/6
    半碗面，加上西葫芦，鸡蛋和奶粉，糖，少许盐，搅习成浆。
  • 步骤 4/6
    锅中加少许油，油热后倒入一勺面浆，摊匀，定型后改中小火。一面成金黄色后翻面。
  • 步骤 5/6
    翻过来煎另一面。
  • 步骤 6/6
    两面金黄即可出锅。切开装盘。
小贴士

不要加水，否则会太稀。

发布于 2024-06-26
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