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西葫芦饼
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唯美的幸福振锐

小时候最喜欢的是洋芋擦擦（土豆饼），有特殊的香味。现在呢，喜欢吃西葫芦饼因为软软的，很好吃，做法也简单。有事没事，就喜欢煎着吃。

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 2个
鸡蛋 2个
面粉 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西葫芦清洗干净后，去除两头
  • 步骤 2/9
    然后擦成丝
  • 步骤 3/9
    打入两个鸡蛋
  • 步骤 4/9
    加入面粉
  • 步骤 5/9
    加水，调成面糊糊
  • 步骤 6/9
    热油
  • 步骤 7/9
    加入适量的面糊糊，摊平
  • 步骤 8/9
    反过来煎另一面
  • 步骤 9/9
    两面金黄色时盛出食用
小贴士

因为这个面饼很软，一般操作都是用巧劲在锅里点一下。如果用铲子翻很容易就翻烂了。

实在是不行，可以学习这种西葫芦饼做法，也很容易上手的。

发布于 2019-11-07
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