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西葫芦饼
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单薄gracious

买了西葫芦、不想总是炒着吃、就闲着做成了西葫芦饼、简单美味

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 1个
鸡蛋 2个
面粉 6勺
胡萝卜 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备材料:一个西葫芦、两个鸡蛋、半根小胡萝卜（可放可不放、我觉得胡萝卜味道好、搭配颜色）面粉6勺、葱姜末少许、盐少许、香油少许、五香粉少许
  • 步骤 2/4
    西葫芦和胡萝卜都擦成细丝、加入少许盐拌匀、打入两个鸡蛋、搅拌均匀、待西葫芦出水变软、分别加入6勺面粉、葱姜末、五香粉、香油少许、拌成糊状、调料可按个人口味酌情加减、
  • 步骤 3/4
    不粘锅加一点点油、分量倒入面糊、小火、快速用锅铲将面糊摸平、可以适当盖盖子、几分钟就好啦！
  • 步骤 4/4
    很好吃、香而不腻、简单方便。
小贴士

干菜和虾干本身就有盐分，所以盐只要再放一丁点儿即可，而且无需放味精也足够鲜。

发布于 2018-06-22
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