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蜂蜜小面包
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alteration弟弟

蜂蜜小餐包，给女儿当早饭吃的O(∩_∩)O~

食材
高筋面粉 200g
蜂蜜 30g
牛奶 110g
黄油 20g
盐 2g
鸡蛋液 20g
酵母 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    倒入盐糖和牛奶然后倒入蛋液
  • 步骤 2/14
    倒入面粉和酵母
  • 步骤 3/14
    面包机揉20分钟揉成面团后加入黄油
  • 步骤 4/14
    揉出筋膜
  • 步骤 5/14
    揉好发酵
  • 步骤 6/14
    发酵好
  • 步骤 7/14
    发酵至两倍大
  • 步骤 8/14
    取出
  • 步骤 9/14
    分成几个剂子
  • 步骤 10/14
    放入烤盘
  • 步骤 11/14
    二次发酵
  • 步骤 12/14
    发酵两倍大
  • 步骤 13/14
    刷蛋液撒芝麻
  • 步骤 14/14
    烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟 烤好出炉
小贴士

烤箱时间自己掌握，我家烤箱温度大

发布于 2023-01-31
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