荞麦面包
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安秋绿光
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我喜欢把各种杂粮加入到面包中,这样即增加了口感,又增加了营养,何乐而不为呢.
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
所有原料放入面包机,搅拌至扩展,发酵至两倍大后,取出. -
步骤 2/7
排气后滚圆
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步骤 3/7
放松十分钟,擀开
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步骤 4/7
三折,放松十分钟,再次擀开
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步骤 5/7
卷起来,放入内桶中,发酵至两倍大
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步骤 6/7
用面包机的烘烤功能,烤40分钟,出炉放凉
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步骤 7/7
切成片即可食用
小贴士
面包一次吃不完,可放冰箱冷冻
发布于 2024-03-07
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