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芝麻土司
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繁华落尽满心凉植

买了烤箱之后我就经常做吐司，今天这款吐司挺好吃的而且做法很简单，可以做了当作早餐啊，再配一杯牛奶，不错的早餐呢，嘻嘻，大家试下咯。

食材
面粉 230g
黑芝麻 2大匙
酵母 4g
水 200g
盐 2g
蜂蜜 25g
黄油 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    中种面团用面包机搅拌20分钟发酵到两倍大
  • 步骤 2/8
    再加入主面团搅拌
  • 步骤 3/8
    10分钟后加入黄油，黑芝麻搅拌，发酵到两倍大
  • 步骤 4/8
    取出，分两份，整形。擀长片，对折，再擀长片
  • 步骤 5/8
    卷起
  • 步骤 6/8
    放入模具发酵
  • 步骤 7/8
    发酵好倒数第一层175度40分钟
  • 步骤 8/8
    取出脱模
小贴士

面包机时间的设定需摸索下

发布于 2025-02-23
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