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黑芝麻土司（懒人版）
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乄续约这一段情常

作为懒人一枚，可以做面包，但懒得揉面，尤其是那种需要揉出膜的，更是敬而远之。可进了烘焙这个坑，不能一直不做面包啊。。。终于的终于，让我发现了这个简单省事儿又好吃的方法。不但适合懒人，还非常适合新手哦，因为我自己也是新人一枚。哈哈。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 260g
细砂糖 30g
鸡蛋 1个
纯牛奶或酸奶 120g
盐 3g
耐高糖酵母 3g
黄油 20g
黑芝麻 一小把
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将鸡蛋、牛奶、糖、盐都放进面包机，糖和咱要分别放在两个不同的角落。
  • 步骤 2/9
    放入高筋面粉，要将液体覆盖住。在面粉中间挖个小洞放发酵粉，然后用面粉盖住。
  • 步骤 3/9
    一个和面程序之后把黄油切小块放入，再来一个和面程序。
  • 步骤 4/9
    在和面程序还有十来分钟的时候，放一小把黑芝麻。这个没有具体定量，喜欢多少放多少啦。
  • 步骤 5/9
    两个和面程序完了之后不用醒发，直接拿出来分成3小份。
  • 步骤 6/9
    在整形之前来个小动作，会让土司更加好吃。面团擀成牛舌状卷起，重复3次放入土司盒，3小份都是如此。
  • 步骤 7/9
    发到八九分满就可以了，盖上盖子，烤箱预热150度，烤50分钟就好。出炉以后立即脱模，晾晾后就可以切片食用了，也可以在热的时候撕着吃哦。
  • 步骤 8/9
    成品。这是完全晾凉后才切片的，不然实在太软无法切片。真的非常好吃。
  • 步骤 9/9
    成品。组织什么的都非常好哦。只需要发酵一次就可以了，省很多时间和精力呢。
发布于 2018-08-24
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