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杂粮面包
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纷泪雨书波
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做了一包杂粮粉放冰箱,一直不记得拿出来吃,今天做面包就参了一些。非常的香。毕竟这些杂粮都是烘培过的,一边和面就满屋子香气了。
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
220g
杂粮粉
30g
水
135g
色拉油
20g
酵母
4g
糖
20g
鸡蛋
1个人
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
所有食材准备好,放入面包机
步骤 2/7
启动和面程序,面揉到扩展审阶段
步骤 3/7
发酵3倍大
步骤 4/7
排气分成9分
步骤 5/7
滚圆放入烤盘
步骤 6/7
发酵2倍大
步骤 7/7
放入烤箱中层,180度20分钟即可
小贴士
烤箱时间仅供参考
发布于 2024-06-17
274
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