胡萝卜餐包 - 胡萝卜餐包的做法,胡萝卜餐包怎么做好吃,胡萝卜餐包的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜餐包

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fertile大蛇丸

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这几天我的早餐食品，一个餐包，一个煎鸡蛋，一杯豆浆，美美的过一个清晨时光。

时间:1-2小时

食材

面包粉 250g

白糖 20g

盐 1/2小勺

酵母 1小勺

胡萝卜 90g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

胡萝卜加水，磨成泥备用。
步骤 2/10

将主料中所有原料称量后，放入面包机桶。
步骤 3/10

选择和面程序，第一次和面20分钟。
步骤 4/10

第一次和面停止后，按和面发酵键，第二次揉面和发酵。
步骤 5/10

发酵完毕后，将面团排气分成8份备用。
步骤 6/10

将面团揉圆后静置10分钟。
步骤 7/10

10分钟后，将面团整形，擀面杖擀成圆形，并在中间用擀面杖压一下。逐个蘸一层水，方便蘸芝麻。
步骤 8/10

将沾过水的面团，翻过面蘸一层白芝麻。
步骤 9/10

烤盘刷油，将制作好的面包胚放在上面。入烤箱，加一碗热水在里面，二次饧发40分钟。
步骤 10/10

饧发结束后，烤箱预热175度，烤15-18分钟，根据各家烤箱，自己掌握时间，上色后即可取出，我贪图金黄外皮，一般多烤几分钟。

小贴士

非常棒的一款面包，夹鸡蛋特别好吃，建议家里有不喜欢吃蔬菜的小孩可以试做一下，毕竟有蔬菜添加。

发布于 2023-06-19