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火腿卷
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虐毁滔官延

上次看朋友了做了些火腿面包卷挺不错的，本来也想跟做面包后来因为时间关系就做了这个白面的火腿卷，也挺不错的，当早餐或者下午点心。

食材
面粉 400g
酵母 5g
牛奶 200ml
火腿肠 3根
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有的材料。
  • 步骤 2/11
    面粉加酵母搅拌均匀。
  • 步骤 3/11
    再倒入牛奶搅拌，然后揉成面团。把面团放置温暖处进行发酵。
  • 步骤 4/11
    发酵到原来的2倍大后，取出来再揉几次排出气即可。
  • 步骤 5/11
    将面团分成6小份。
  • 步骤 6/11
    把火腿肠也切成2半（3根）
  • 步骤 7/11
    将小面团戳成长圆形。
  • 步骤 8/11
    再裹到火腿肠上面即可。
  • 步骤 9/11
    放一边再醒10分钟。
  • 步骤 10/11
    入锅大火蒸20分钟即可。
  • 步骤 11/11
    最后的成品。
小贴士

1、家有面包机的亲可以用面包机来揉面和发酵，这样挺省事的。

2、蒸的时候直接凉水即可。

发布于 2023-07-23
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