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火腿卷
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孤月今心锐

这几天有点儿犯懒,想想做面包要揉面,做蛋糕要打发蛋白,还要刷好多的器具......呵呵,就想起了这款与热狗面包有异曲同工之妙的火腿卷来,太妙了!就做这个,不用二发,简单的整形,并且因为少油少糖比面包更健康,儿子早饭可以吃两个,再加一个鸡蛋,配上炒时蔬,麦片粥,营养足够了!

时间:30分钟-1小时
食材
火腿肠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    低筋面粉适量
  • 步骤 2/7
    用温水将酵母化开
  • 步骤 3/7
    放入面粉中,揉成光滑的面团,发酵
  • 步骤 4/7
    待面团成蜂窝状即可
  • 步骤 5/7
    案板上加点干面粉,将发酵好的面团反复揉成光滑的面团,揪成小剂子
  • 步骤 6/7
    取一个,搓成长条,沿着火腿肠卷起来即可
  • 步骤 7/7
    放入蒸锅中蒸20分钟,即可
小贴士

低筋面粉制作的馒头比较松软

发布于 2019-11-11
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