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火腿卷金针菇
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伊人淡雅泪裴

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。火腿卷金针菇老少皆宜，小朋友爱吃。

时间:10分钟内
食材
金针菇 300克
火腿 200克
盐 1克
油 3ml
番茄酱 适量
孜然粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材：金针菇、火腿；
  • 步骤 2/7
    金针菇去头，一根一根撕开，洗净捞出沥干水，待用；
  • 步骤 3/7
    火腿切片；
  • 步骤 4/7
    火腿片包好金针菇，用牙签固定好；
  • 步骤 5/7
    热锅，倒油，放入卷好的金针菇，小火煎；
  • 步骤 6/7
    微黄，翻转另外一面煎，撒一点盐、孜然；
  • 步骤 7/7
    煎好的火腿卷金针菇，再淋上一些番茄酱即可。
小贴士

1.洗净的金针菇，要沥干水；

2.火腿要切薄片；

3.卷金针菇的时候用牙签固定。

发布于 2018-06-18
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