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自制葡萄干面包
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金酒柠

面包已成为人们喜欢的早点之一，但是自己制作面包，没有太多食品添加剂，吃起来很放心。高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
鸡蛋 2个
油 15ml
盐 1g
绵白糖 100g
葡糖干 适量
酵母 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    在面包桶中倒入植物油。
  • 步骤 2/7
    准备150毫升的热水，倒入油中。
  • 步骤 3/7
    在面包桶的一角放入盐，在对角放入白糖，再将葡萄干放入。
  • 步骤 4/7
    放入高筋面粉。
  • 步骤 5/7
    准备酵母，在面粉的顶端放入酵母。
  • 步骤 6/7
    最后放上两个鸡蛋。将面包机按到“甜味面包”一栏，即可。
  • 步骤 7/7
    制作好的面包。
小贴士

注意水的温度要高，否则发不起来。

发布于 2022-03-29
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