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韭菜盒子
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曾深爱过convert

我家那口子就爱吃带馅的，没事他就买点韭菜回来让我给他包饺子啊，韭菜盒子啊，还是赶集那天买的韭菜我今天才想起来给他包。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 500g
鸡蛋 8个
油 适量
盐 适量
味精 适量
十三香 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备食材。
  • 步骤 2/15
    准备面粉。
  • 步骤 3/15
    把面粉活成面团，然后放到哪里醒上一个小时左右。
  • 步骤 4/15
    鸡蛋打到盆里准备。
  • 步骤 5/15
    油锅烧热倒入鸡蛋翻炒。
  • 步骤 6/15
    鸡蛋炒好了可以出锅。
  • 步骤 7/15
    把炒好的鸡蛋倒进盆子里凉凉。
  • 步骤 8/15
    韭菜切成末。
  • 步骤 9/15
    鸡蛋凉透了加入韭菜，盐，味精，油，酱油，搅拌均匀即可。
  • 步骤 10/15
    醒好的面把它搓成长条以后切成纪子。
  • 步骤 11/15
    赶成面皮。
  • 步骤 12/15
    把馅放到面皮里开包了。
  • 步骤 13/15
    包成大饺子形状的。
  • 步骤 14/15
    事先预热好的电饼档里加上油，再把韭菜盒子放到里面煎。
  • 步骤 15/15
    一面煎成金黄色的再翻过来煎制另一面，大概3····5分钟左右即可出锅了。
小贴士

调馅里可以不加酱油的。

发布于 2023-09-20
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