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韭黄灌汤鸡蛋饼
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流年里沉淪以风
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早餐老公说想吃鸡蛋饼,我说做个灌汤的吧,他还真要吃呢
汗没办法说了就得做
食材
面粉
300g
鸡蛋
3个
韭黄
30g
油
适量
盐
适量
火腿
2根
生菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/18
面粉300克
步骤 2/18
加入盐
步骤 3/18
加水搅拌
步骤 4/18
然后揉成团醒15分钟
步骤 5/18
分成三小块
步骤 6/18
拿一块擀平
步骤 7/18
摸上一层油
步骤 8/18
然后卷起来,压扁
步骤 9/18
在擀平
步骤 10/18
鸡蛋原先是三个后来不够又加了一个
步骤 11/18
加入切碎的韭黄搅拌均匀加点盐
步骤 12/18
电饼铛预热
步骤 13/18
把赶好的平皮放电饼铛上煎
步骤 14/18
煎起泡好用筷子搓个洞
步骤 15/18
把蛋液慢慢加入洞里
步骤 16/18
全部灌入蛋液顺便把火腿放上煎
步骤 17/18
过两分钟后翻面煎
步骤 18/18
煎好后加入洗干净的生菜及火腿夹着吃
小贴士
美味又营养 的早餐
发布于 2023-05-09
283
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