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自制中式汉堡
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褚夏双勤

记得在济南的时候，经常买汉堡吃，就是这个味道，学校门口1.5元一个，那时候吃的是津津有味，现在好怀念，但是找不到，就想自己可能也能做一份，第一次发菜谱，有点手忙脚乱的，还不错，总算完成了。

食材
面粉 100g
鸡蛋 50g
黄瓜 50g
西红柿 50g
火腿肠 100g
花生油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    火腿、西红柿、黄瓜切片备用
  • 步骤 3/8
    鸡蛋、火腿用电饼铛煎一下，鸡蛋放少许盐
  • 步骤 4/8
    面粉用发酵粉发酵2小时
  • 步骤 5/8
    待发至2倍大，揉成光滑的面团
  • 步骤 6/8
    切小剂子，按平，烙至俩面金黄即可
  • 步骤 7/8
    饼横面切开，刷豆瓣酱，夹入鸡蛋、火腿、黄瓜、西红柿即可
  • 步骤 8/8
    刷豆瓣酱、夹入鸡蛋、火腿、黄瓜、西红柿即可
小贴士

喜欢吃生菜的，加点生菜，我家没生菜了，只有这些， 夹生菜味道会更好哦。

发布于 2022-08-28
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