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中式汉堡
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天之天威夏

相较西式汉堡，中式更适合我们中国人的胃口，说白了，也就是个馒头夹肉饼而已。不用叮叮当当的炒菜，还能打发爷俩刁钻的胃，我何乐而不为呢？馒头低糖低脂，减少了部分的心里负担，肉饼相较炖肉的高油脂，也更显健康！胡萝卜的馒头，我利用做面包的花式，将其做成了辫子型。这是不是就是传说中的西为中用？是不是被我利用的还蛮好？中式的汉堡，更适合中国人的胃口，家里没有烤箱主妇们，你们也可以参与进来喽！不要再为没有烤箱，不能为孩子做汉堡发愁了！我越来越发现这是个好事呢，要是爷俩爱上中式汉堡，我是不是就用再跟油烟打交道了呢！

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜馒头 3个
猪肉馅 适量
玉米 适量
小葱 适量
盐 适量
白糖 适量
白胡椒粉 适量
面包糠 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉馅买回来，加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精、香油，顺着同一方向搅打上劲。
  • 步骤 2/10
    甜玉米切粒、小葱切粒。
  • 步骤 3/10
    将甜玉米和小葱加入猪肉馅中，加入适量的面包糠，搅拌均匀。 取一个方形的小号保鲜盒，里面铺上保鲜膜，将猪肉馅放入用勺背压实。
  • 步骤 4/10
    拉动保鲜膜，将肉饼取出。
  • 步骤 5/10
    平底锅内放油，烧热，将肉饼放入，小火，慢慢煎熟。
  • 步骤 6/10
    苦菊清洗，肉饼煎熟。
  • 步骤 7/10
    胡萝卜馒头自中间切开。（喜欢热的就热一下，个人更喜欢新蒸出来的凉馒头）
  • 步骤 8/10
    上面放上肉饼、苦菊。
  • 步骤 9/10
    挤上番茄酱（喜欢沙拉酱也行，但是热量高）。
  • 步骤 10/10
    将另一半馒头盖上，好了！中式汉堡做好了，开吃吧！
小贴士

1、猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。

2、甜玉米不要加太多，容易散。

3、馒头新蒸出来凉的，就很好吃。不过，孩子还是加热点好！

4、沙拉酱的热量比番茄酱高，但是随个人喜好，添加蔬菜也是，根据自己的胃口，自由发挥吧！

发布于 2022-04-22
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