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韭菜瘦肉煎饺
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夕纤诺香妔

带过几次煎饺给同事吃，她们都非常喜欢，有人爱吃就是对我鼓励和支持，所以我又早早地起床，做了几十个饺子，够我和孩子吃了，又带去给同事尝尝了，美味的东西有人分享才觉得更开心。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 120g
饺子皮 180g
瘦肉 160g
油 适量
盐 适量
五香粉 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好一把韭菜。
  • 步骤 2/11
    瘦肉切末，切点姜末。
  • 步骤 3/11
    韭菜洗净切细，加入肉末一起。
  • 步骤 4/11
    加盐，五香粉，油拌匀。
  • 步骤 5/11
    准备好饺子皮。
  • 步骤 6/11
    包好饺子。
  • 步骤 7/11
    电饼铛涮油。
  • 步骤 8/11
    摆上饺子，双面煎制。
  • 步骤 9/11
    过几分钟后打开。
  • 步骤 10/11
    翻面再煎一下。
  • 步骤 11/11
    夹出装盘。
小贴士

1、饺子皮会比较干，所以包的时候要在边缘抹点水，这样沾得才更牢。

2、瘦肉和韭菜没油水，所以馅料里面加点油，再加点五香粉会更香。

发布于 2022-10-25
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