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家常葱花饼
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冷冷watery

昨天在好豆兑了台烤箱，兴奋得偶手痒。管它呢虽然还要好几天才到，先拿点面粉试试手呗。

木有黄油、木有奶酪、木有。。。但是一点不妨碍偶做饼的热情。

那个木有、这个也木有。。。但是偶还有在好豆兑的电饼铛呢\(^o^)/~

动手咯、做饼咯、做款家常葱花饼--味道不错哦^_^

时间:10分钟内
食材
面粉 500g
油 100g
盐 适量
葱花 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备食材：面粉、油、小葱、水。
  • 步骤 2/18
    水倒到油碗里搅匀。
  • 步骤 3/18
    将油水倒入面粉中间。
  • 步骤 4/18
    用筷子搅匀。
  • 步骤 5/18
    用手揉成光洁的面团。
  • 步骤 6/18
    取一团面团擀成薄饼。
  • 步骤 7/18
    均匀的撒上盐。
  • 步骤 8/18
    刷层油。（为了看得清我倒了一些油在上面）
  • 步骤 9/18
    撒上葱花。
  • 步骤 10/18
    卷起来，卷成长条。
  • 步骤 11/18
    再卷起来。
  • 步骤 12/18
    尾部朝下。
  • 步骤 13/18
    按扁。
  • 步骤 14/18
    擀开，重复8、10、11、12、13、14的步骤。
  • 步骤 15/18
    电饼铛预热、刷油（可多倒点油）将饼放入，烤6分钟。
  • 步骤 16/18
    翻面，再烤5分钟。
  • 步骤 17/18
    拿出来搁案板上晾凉。
  • 步骤 18/18
    切块装盘即可。（边切边吃，吃掉了一个边--呵呵O(∩_∩)O~）
小贴士

8、10、11、12、13、14的步骤多重复几次烤出来的饼就会多层、酥脆。

我一共重复了3次。

发布于 2025-03-08
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