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清蒸鲳鱼
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铱嘫懵懂友岚

每天吃过晚饭，我就会问爷俩明天想吃什么菜？爷俩说：好久没有吃鱼了，想吃，第二天早上去农贸市场买菜看到鲳鱼挺新鲜的就买了三条，鲳鱼是我家喜欢的海鱼之一，味道鲜美。

时间:10分钟内
食材
鲳鱼 305g
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：鲳鱼（已洗净）、姜丝、葱段。
  • 步骤 2/10
    在已洗净的鲳鱼中，加适量的料酒。
  • 步骤 3/10
    加适量的生抽。
  • 步骤 4/10
    加适量的盐。
  • 步骤 5/10
    加适量的鸡精。
  • 步骤 6/10
    接着，搁入姜丝。
  • 步骤 7/10
    然后，放入蒸锅中。
  • 步骤 8/10
    盖上盖，蒸至7—8分钟。
  • 步骤 9/10
    开盖取出。
  • 步骤 10/10
    最后，搁入葱段，即成。
小贴士

蒸鱼的时间不要太长，否则鱼肉会变老。

发布于 2024-06-07
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