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双酱蒸排骨
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张良net

这是一道很美味有很营养的菜，而且还很健康--是蒸的。做过柱候酱和蒜肉辣椒酱的，和这次的排骨比较之下，还是上次的味道更好。。当然每个人口味不同，所以会有差距。不知道你会喜欢那种做法呢？上次的有点小辣，感觉更下饭。这次的不辣，适合不吃辣的朋友。

食材
排骨 960g
粉丝 适量
蒜 适量
排骨酱 1大勺
柱候酱 1大勺
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    粉丝泡入水中，2个小时差不多。
  • 步骤 2/10
    排骨泡去血水，沥干备用。
  • 步骤 3/10
    排骨内加入一勺排骨酱。
  • 步骤 4/10
    排骨内加入一勺柱候酱。
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀，放入冰箱2小时以上。
  • 步骤 6/10
    大蒜洗净。
  • 步骤 7/10
    大蒜切末。
  • 步骤 8/10
    放入油锅内炸香，备用。
  • 步骤 9/10
    盘底放入一层粉丝，再铺上排骨。
  • 步骤 10/10
    再放上粉丝，最上面放上一勺蒜蓉。大火开锅20分钟就ok!
小贴士

1.蒜蓉一次可以多做点，吃的时候方便。

2.排骨一定要切小块，这样20分钟就熟透了。

发布于 2022-11-11
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