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黑米黑洋酥馒头
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桌茁偾臼霸_

上了点岁数，亚健康都来找我了，发现了几根白发，说明自己气血亏、肾亏。药补不如食补。这款馒头能补血益气,亮发,补充能量,健脾,和胃,养颜护肤。

黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。

时间:1-2小时
食材
黑米 100g
黑洋酥 100g
面粉 200g
糖粉 适量
奶粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的材料。
  • 步骤 2/7
    面粉、黑米粉、糖粉、奶粉混合一起，酵母水用温水融化慢慢倒入面粉中搅拌成面絮状。
  • 步骤 3/7
    不停揉搓成面团，放在温暖处发酵。
  • 步骤 4/7
    发酵成1.5倍大时取出再揉搓一会。
  • 步骤 5/7
    揉搓成长条，切剂子。
  • 步骤 6/7
    压扁，包入黑洋酥馅滚圆收口。
  • 步骤 7/7
    放入蒸锅中，大火烧开转中火15分钟再焖3分钟左右即可。
小贴士

馒头蒸好后不要马上揭盖，再焖2至3分钟再揭盖，这样馒头不会回缩。

发布于 2023-07-07
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