自个做的馒头,才是有营养的放心馒头。
蒸馒头要用笼布,而且笼布要打湿后使用。
我还放过玉米面,只加了100克,蒸出来也很好。
关火后,不要立刻取出馒头,要等几分钟,要不温差太大,有部分受凉风的馒头会缩水的。