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炖鸡蛋糕
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会比你快乐

最近胃不怎么好，饿了撑了都会疼，都不敢吃硬东西了，今天上班又胃疼了一天，回来还饿，都不知道吃什么了，冰箱里脊剩仅有的两个鸡蛋，自己炖个鸡蛋糕吃吧，比较松软好消化。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备鸡蛋两个，
  • 步骤 2/8
    打开好放少许盐，
  • 步骤 3/8
    加温水打散，
  • 步骤 4/8
    上锅凉水放入篦子，
  • 步骤 5/8
    打好的鸡蛋放进去，用干净盘子盖上，
  • 步骤 6/8
    大火烧开改小火，
  • 步骤 7/8
    开锅5分钟即可，倒适量香油在里面，
  • 步骤 8/8
    用勺子划开鸡蛋糕使香油能更好的融入。
小贴士

炖鸡蛋糕时一定要在上面盖个盘子或其他盖子也可以，这样不会炖鸡蛋膏的也会做了，防止鸡蛋糕炖老不好吃。

发布于 2022-04-23
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