香菇鸡蛋糕
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妈妈们都曾给自己的孩子做过鸡蛋糕，作为妈妈的我当然也不例外，也有些日子没有给宝宝做鸡蛋糕了，正好还有几个香菇就拿来做鸡蛋糕吧。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，多食可提高机体免疫力，对宝宝成长有很大的帮助。鸡蛋糕滑滑嫩嫩的，又不失营养，作为早餐是很不错的选择。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
香菇洗净切碎，虾皮洗净用刀稍切一下，葱切末 -
步骤 2/6
鸡蛋加适量的盐搅匀
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步骤 3/6
鸡蛋与温水以1:2的比例混合调匀
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步骤 4/6
将香菇碎、虾皮、葱末放入蛋液里搅匀
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步骤 5/6
将碗放入锅中内，隔水蒸，大火烧开，再转中火蒸10分钟
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步骤 6/6
香菇鸡蛋糕就做好了
小贴士
温水调蛋液，蒸出来的鸡蛋糕滑嫩
香菇不宜与番茄同食，营养价值降低
发布于 2024-06-05
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