酸瓜鸡肉沙拉 - 酸瓜鸡肉沙拉的做法,酸瓜鸡肉沙拉怎么做好吃,酸瓜鸡肉沙拉的家常做法 - 京细菜谱

酸瓜鸡肉沙拉

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粗丝驮贪磕

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对于喜爱美食的我来说，要靠节食减肥那是永远不可能的，所以只能在饮食上注意啦。

鸡胸肉味美肉嫩，高蛋白低脂肪，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。搭配紫甘蓝、圣女果、玉米等食材做成沙拉，既营养丰富又达到减脂养生的效果，加入的酸黄瓜还减腻又促进消化，喜欢的亲们可以一试哦。

食材

鸡胸肉 1块

生菜叶 3片

紫甘蓝叶 1片

玉米粒 40克

圣女果 6个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡胸肉洗净，加入生抽、料酒、白醋、盐、黑胡椒粉抓匀，包上保鲜膜腌制3小时以上，我是放冰箱腌制了一夜，这样更入味；
步骤 2/13

将腌制好的鸡胸肉放进空气炸锅，200度12分钟；
步骤 3/13

翻面，刷一下腌制的料，再200度12分钟；
步骤 4/13

生菜洗净，放淡盐水中浸泡10来分钟；
步骤 5/13

紫甘蓝切丝；
步骤 6/13

锅内放入适量水、少许盐、几滴油煮开后将紫甘蓝、玉米粒放进去焯熟捞出；
步骤 7/13

烤好的鸡胸肉切成粒；
步骤 8/13

圣女果对半切开；
步骤 9/13

酸黄瓜切粒；
步骤 10/13

全部倒入碗内，其中生菜浸泡好后吸干水分撕碎，加入橄榄油；
步骤 11/13

加入沙拉酱，拌均匀即可食用；
步骤 12/13

成品；
步骤 13/13

成品。

小贴士

1.焯的时候，紫甘蓝提前捞出，因为玉米粒要焯时间久一点；

2.没有空气炸锅就放锅内煎熟也一样的。

发布于 2022-10-11