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酸甜橙肉沙拉
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飞的云南美女彭湰
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一款及其快手的低脂沙拉,是一款酸甜的开胃菜,由于添加了鸡胸肉,增加饱腹感
时间:10分钟内
食材
橙子
1个
鸡胸肉
1块
橄榄油
10ml
盐
适量
苦菊
30g
核桃仁
20g
黑胡椒碎
适量
葱
适量
姜
1片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备材料,苦菊用淡盐水浸泡后洗净
步骤 2/8
起锅防水,放入葱姜、鸡胸肉,
步骤 3/8
大火煮开煮至用筷子能插透,稍微一焖,即可捞出
步骤 4/8
捞出的鸡胸肉放入冰水浸泡至凉,捞出鸡肉撕成条,放入大碗中
步骤 5/8
橙子削掉外皮,一半切块放入鸡肉中,另一半捏汁淋在鸡肉上,撒上适量的盐、黑胡椒碎
步骤 6/8
核桃仁用平底锅小火烘出香味,
步骤 7/8
掰碎后放入碗中,倒入橄榄油拌匀
步骤 8/8
拌匀后即可上桌
小贴士
如果有红肉的柚子,颜色会更加漂亮,酸甜可口的沙拉
发布于 2020-09-28
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