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干炸猪肉丸
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土豆credit

事先绞好肉，用的时候直接拿出来就可以。我炸的比较清，第一锅炸的过火，都糊掉了，这次的看上去还可以，同样可以拿来放在菜汤里面。

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 500g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    拿出事先做好的肉馅，放入鸡蛋
  • 步骤 2/5
    搅拌均匀
  • 步骤 3/5
    用手团出圆形的丸子
  • 步骤 4/5
    中火炸制十多分钟，然后捞出高火复炸
  • 步骤 5/5
    香喷喷的丸子就可以食用了~
小贴士

不能温度太高，不然外表会糊掉

发布于 2022-07-08
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