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生日蛋糕
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山薇腾

今天老公不上班了，我终于有时间给咛子做个生日蛋糕。昨天还熬了夜做好了翻糖花，还不错，因为忘了买糖粉，所以借邻居家的机器打的，不是很细，糖做的稍显粗糙了点，看看吧翻糖花

这些是用棉花糖化了加糖粉做的，可以看出我小时候捏橡皮泥的功力吧，呵呵！

最后算算成本吧，棉花糖2包2元，奶油10元加油费6元就是16元，草莓5块左右，鸡蛋3只加糖啊电啊什么的也就4块够了吧，所以一共不到30块钱，还是满实惠的，不过我花的功夫可是无价的哦，这是妈妈做给宝宝的第一个生日蛋糕，就留着做纪念吧！亲爱的，生日快乐哦！！

时间:1-2小时
食材
蛋糕坯 250g
淡奶油 适量
棉花糖 2包
巧克力 适量
糖粉 适量
草莓 适量
糖豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蛋糕坯一个， 因为舍不得电费，所以还没有败个烤箱回家，今天就用电饭锅做了一个，也可以买一个
  • 步骤 2/9
    淡奶油打发，抹到蛋糕坯上
  • 步骤 3/9
    糖花是棉花糖小火加热融化后加糖粉做的，不加糖粉会很粘手，头天晚上做好晾一夜变硬就好了
  • 步骤 4/9
    我买了两袋不同颜色的棉花糖，玫瑰花可以用牙签做好倒挂着晾一晚
  • 步骤 5/9
    巧克力表字
  • 步骤 6/9
    女儿最喜欢的鸭子
  • 步骤 7/9
    放上草莓，糖花就好了，第一次做，摸索着过河，也就只能这样了，不过宝贝很稀饭，特别是我为她做的小鸭子，早就看中了，一口就被吞了，呵呵！秀秀，下次有经验了会更好
  • 步骤 8/9
    老公手机拍的，就凑合着看吧，时间关系，蛋糕做了一层，薄了点，奶油不够了，下次做双层的，呵呵！
  • 步骤 9/9
    近景来一个
小贴士

能捏橡皮泥就能做好糖花，有爱心和耐心就能做好

蛋糕坯也可以到店里买个现成的做

我这次奶油买少了只能抹面，要裱花的话最好买1L的淡奶油，打的时候冷点才能打发，最好盆子冰一下

发布于 2024-01-17
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